1. Rendam kacang hijau dengan air semalaman atau sekurang-kurangnya 4 jam sebelum dimasak.
2. Sediakan periuk, masukkan kacang hijau, semangkuk air, daun pandan yang disimpul, garam, gula melaka dan biarkan kacang hijau masak/kembang dahulu dalam masa antara 20-30 minit.
3. Kemudian, masukkan santan dan sagu yang telah direndam sebelum mula memasak.
4. Masukkan gula secukupnya ikut cita rasa sendiri.
5. Biarkan mendidih dan kalau nampak pekat boleh tambah sedikit air lagi.
6. Siap dan sedia untuk dihidang.
Bahan-Bahan Memasak Bubur Kacang Hijau
Kacang hijau – 1 cawan
Santan – 1 kotak
Sagu – 1 genggam (rendam lebih kurang 20 minit)
Garam – 1/2 sudu makan
Daun pandan – 2 helai
Gula melaka – 1 biji
Gula – secukupnya
Air – secukupnya
Cara Masak Bubur Kacang Hijau
Cara Masak Bubur Kacang Hijau ini disusun mengikut video masakan dari channel Ain Elas
Belajar juga Cara Buat Donat Gebu
